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野農法
目指すは美味しい野菜。 野菜農家の日々の活動を綴ります。
ドライトマトとカイランピリ辛パスタ
2009/02/16
農家の食卓
乾麺をゆでる前にカイランを茹でる。刻みニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒める。
茹でたカイラン、ツナを投入。これだけでも美味。冷蔵庫にこないだのドライトマトがあったので投入。
自家製ドライトマトは冷蔵庫で1週間くらいもちます。
塩コショウであじをととのえ、茹であがったパスタにからめて完成!
タグ :
カイラン
ドライトマト
ピリ辛
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Posted by 百姓
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