2018年09月06日
秋の気配
夏はレタスの生産の回転が早く、全ての圃場運行すると大変。夏の間お休みしていた圃場再稼働の準備。台風のケア、大きく伸びた草取りから、植え付けは2週間後といったところ。
目指すは美味しい野菜。 野菜農家の日々の活動を綴ります。
2018年09月06日
夏はレタスの生産の回転が早く、全ての圃場運行すると大変。夏の間お休みしていた圃場再稼働の準備。台風のケア、大きく伸びた草取りから、植え付けは2週間後といったところ。
2018年09月06日
2018年06月03日
ずっと財政情況が回復するみこみがたちませんので、ほんとは業者にたのんで、雨樋やフィルムを押さえるビニペットというかなぐるいも全てリセットする若しくは建て替えをしたいのだけどひどく傷んでいるところを切って取り替えるサロンパス貼りで対応。なんとかこれらやっ...
2018年05月29日
紆余曲折あり今はリーフレタスを専門に作っております。10年前ならフレンチバタビアという品種が人気品種で今も栽培してますが、わたしのほ場に一番あっているのはこのマルチリーフエアリーかな。、
2012年11月09日
今年のトマト品種大玉...サカタ パルトクッキングトマト...シシリアンルージュ サンマルッアーノ.リゼルバミニトマト...ピッコラ.ルージュ ピッコラ.カナリア トスカーナバイオレット イエ...
2012年09月08日
いっときよりだいぶ日差しは、和らいできましたがまだまだ暑い日が続いてます。おニューの定植パネルに、こぶりの根が綺麗なサラダ菜の苗を植えました。
2012年04月17日
主にレストラン&八百屋さん向けのファーべ。でも沢山採れて浜松イオン入野、志都呂店で数量限定で特売だよ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
2012年04月16日
トマトの缶詰めに使われるサンマルツァーノトマト。このトマト、フレッシュで使うとめっちゃ美味!!普通の丸トマトでソースを作ると水っぽくて 煮込まないとトロミがでない。でもコレは炒めてる時点でソースに。我が家オススメの逸品なり。d=(^o^)=b
2012年04月13日
腰痛のもとの一つだった菜花やツボミ菜がキレイに片付いてホッとしたのも束の間、今度はコレ…(-.-)でも旨いから許す┐('~`;)┌
2012年04月12日
一気に春になった感のある今日この頃…。先週は一向に見当たらなかったのに、今週に入って舅さんが肥料袋一杯に採ってこれるようになりました。このタケノコはまだ少し肌寒い埼玉の実家に宅配便でGo ですo(^o^)o
2012年03月05日
ようやく本格的に始まったトマトの収穫。収穫しながらちょいちょいトマトのつまみ食い。気が付くと平気で相当数食べているらしく、トマトのハウスから出て来ると大体満腹。お陰で毎日のお通じ、すこぶる調子ナイスです。
2012年03月02日
ここ最近、暖かな日が続き、一気に食べ頃に。小粒だけど空豆独特の味が濃縮されてま~す。d=(^o^)=b
2012年03月01日
イタリアの菜花(チーマ・ディ・ラーパ)とペンネのおかず。旨し♪
2012年02月22日
今日もダンナさんに作ってもらいました。花粉がだんだん本格的に飛び始め、常に倦怠感な私。ありがたや~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
2012年02月21日
お手製です。ダンナ様の♪
2012年02月21日
あまり手をかけてあげれず、大収穫には程遠いにんじん。なので全て自家消費。でも手あつい栽培でなかった分、自らの生命力でここまできたようなものなので、濃い味~♪細いながらも自己主張の強い子です。
2012年02月17日
畑の一角。大仏の頭みたいでキレイ♪(?)
2012年02月06日
この葉、「コブミカン(バイマックルー)」の葉。東南アジアで広く利用される柑橘です。有名どころでは「トムヤムクン」に使われます。また、スッとしたシトラスを思わせるアロマをもつので肉や魚の臭みを消すのにもよく使われています。我が家のハウスの中の一角にこのコ...
2012年02月05日
寒波でレタスがだいぶ被害を受ける中、ちゃくちゃくと春は近付いているようです。我が家の春先取りの野菜の一つ「プンタレッラ」。中心部分のにょきっと伸びてきた新芽を頂く野菜です。作業場ですら朝方は放射冷却でマイナスの温度になりますが、春遠からじ…。
2012年02月01日
軟白出来るとクリーム色の葉に朱色の模様がはいるチコリ「カステル・フランコ」。野菜って美しいなぁ、としみじみ…(*´∇`*)