2012年01月28日
僕らは仲間
右手にもっているのが、エンダイブのvery finlry incised type (もっとも切れ込みの多いリーフタイプ) 真ん中がラディッキオ ロッソ 。左手がチコリア.パン.ディ.ズッケロ みんなチコリに仲間です。 他にも、カステルフランコやプンタレッラなどもみんなみん...
目指すは美味しい野菜。 野菜農家の日々の活動を綴ります。
2012年01月28日
右手にもっているのが、エンダイブのvery finlry incised type (もっとも切れ込みの多いリーフタイプ) 真ん中がラディッキオ ロッソ 。左手がチコリア.パン.ディ.ズッケロ みんなチコリに仲間です。 他にも、カステルフランコやプンタレッラなどもみんなみん...
2012年01月27日
2年ぶりに栽培。香り高い逸品です♪
2012年01月26日
暖かい日が続いていましたが、最近の冷え込みでキュッと巻いたつぼみ菜が収穫~!!。
2012年01月01日
明けましておめでとうございます(*^^*)♪今年も宜しくお願いします。写真は我が家のおせち。でも今日から早速仕事が入ってます。ササッと終わらせて福袋買いに行かなきゃ( ^o^)b_♪♪
2011年12月30日
おくどから準備。谷野家の年末行事です。いつもは寝坊小僧の息子、きょうは早起きしてお手伝い♪
2011年12月29日
2011年12月24日
例年通り、今年も作りましたよ。「X`mas ケーキ」。今年も去年に引き続き、仲の良い息子のお友達を呼んで一緒に作ったので家が2個。娘の作ったのがイチゴのケーキ。ただ、例年と違うのは昨日にダンナがこのブログに書いたように「息子がサンタさんの正体を知ってしまった...
2011年12月23日
あなたは、いつころまで、さんたさんをしんじていましたか? 嫁さんがスマホでみつけたトピックスではだいたい10才くらいまでだそうです。 娘の仁美はとうにプレゼントの贈り主は両親だということにきづいているようです。 下の小僧は信じている様子です。 子供らに...
2011年12月23日
今日から小学校が冬休み。とはいえ、年末ということで出荷が多く、スタッフのみなさんには休日出勤で、サラダ菜やリーフレタスの出荷をこなしていただきました。 我が家の子供たちも、お手伝いしてくれ、まさしく家族一丸となってはりきりました。4年生の娘仁美はサラダ...
2011年12月22日
寒さが増すにつれて鮮やかに色づく野菜の一つ「チコリ」。レタスと同じキク科。日本名では「キクニガナ」ともいわれています。イタリアには、いろいろなヴァリエーションのチコリがあるようで、これはヴェローナという品種です。 地域ご自慢の品種ということで、品種名に...
2011年12月21日
昨日、 リーフレタスの引っ越しした畑にあたらしい入居者が苗場(苗を専門に作っている畑)よりやってきました。
2011年12月20日
サラダ菜より、リーフレタスの生育がおそいので回転率をよくする為、畑ごと移動します。
2011年12月19日
今朝、なにげなくヒョイッとミカンの段ボールに手を伸ばしたら、腰から背筋にかけて「ピキーン」とした激痛!そのあとといったら…、老体のロボットのようなありさま。配達先でも激痛。出荷中も激痛。立っているだけで激痛…。今日は全然仕事になりませんでした。で、午後の...
2011年12月18日
谷野ファームの主幹作物となっているのが「サラダ菜」。しかし、そのサラダ菜を出荷するために個別包装する機械が10日くらい前からダウン。こうなると出荷作業がここでストップしてしまいます。でも、今日の夕方遅くにようやく業者さんが出張修理に駆けつけてくれ、明日...
2011年12月16日
今日はイタリア菜花(チーマ・ディ・ラーパ)の注文がたくさん入りました。張り切って収穫…、でも腰を折り曲げ続けての収穫はキツイです。
2011年12月15日
寒くなってきたのと植え付けの場所を工夫して上手に作れるようになった「赤いレタス」。でも、レストランのウケは良いものの、一般家庭ではやっぱりレタスは「グリーン」が主流なのか、お店に並べても売れ行きはいま一つ…。とはいえ、実際使ってみると素晴らしく食卓が華...
2011年12月14日
昨日のことですが…。我が家の野菜を気にいってくださったお客様がわざわざ畑まで足を運んでくださいました。写真のお二人は冨塚のLa Casa さん。今後ともよろしくお願いします。ありがとうございます!!
2011年12月13日
定植して、2年目のアスパラガス。立茎(りっけい)法が確立できてない為、繁茂させてしまい、日光が株元に十分届かなかったため収穫物のグリーンがうすくなり、害虫に悩まされた一念でした。予定より早く枯れ上がってしまったため、刈り取り来春の収穫の準備をスタートさ...
2011年12月12日
イタリア空豆(ファーべ)、順調にすくすく育ってます。ビールにもワインにもマッチするファーべ。来年の収穫が今から楽しみです(~▽~@)♪♪♪
2011年12月10日
冬期限定作物の一つ、「エンダイブ」。この写真のは初めて作る品種。今後、外葉をきんちゃくのように縛って軟白させます。うまく出来るといいな(^_^)