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野農法
目指すは美味しい野菜。 野菜農家の日々の活動を綴ります。
野菜嫌いもうなる簡単レシピ
2009/03/18
農家の食卓
孫がうちの小僧と同年代というパートさんから、
野菜嫌いも食べる簡単レシピを教わったので、サラダを作る間にもう一皿作りました。
浜松名産のたまねぎを皮を剥き、白くして、根っこを取って、
頭に十字の切れ込みを入れ、お皿に並べ、ぴっしりラップして、レンジで10分。
甘みが凝縮して美味い。
小僧もおいしいとたべてくれました!!
おかかをふって、醤油をかけると更に美味!
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Posted by 百姓
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