野農法

朝、サラダ菜とバタビアレタスの収穫をしていると、お得意様からお電話がありました。
　毎週日曜日にトマトとエンドウを取りに来られている方です。
　使い切ってしまって、今日の分がないから、一日早くうかがいたいとのこと、作業場に戻り、レタスをおろし、早々、エンドウを収穫。
　まだ、約束の時間まで、15分くらいあったので、今年初めて我が家の竹藪へいきました。雨後の筍とはよく言ったもので、昨日の雨と、最近暖かい日が続いていることもあって、割と簡単に掘ることができました。お客様には掘りたてをお渡しすることができたうえ、
妻が食卓でひらめいた煮込んでも煮崩れないで、ほっくり美味しいカーボロネロと合わせて炊いたらいかがでしょうという提案まででき、お客様は大変よろこんでいただきました。