エンドウ豆

百姓

2010年04月01日 15:03


冬場に「グルメスナップエンドウ」として出荷していたものが、人手不足によりしばらく放置していたため豆が大きくなり過ぎ、いつの間にやら「えんどう豆」になってしまいました。

サヤごと頂くエンドウもおいしかったですが、このように「豆」として食べるのも美味です。
しかし、なにせ手間がかかります。
娘とばぁばが半日がかりで剥いてもあまり量は出せません。

だいたい一袋70グラムくらいで出していますが、豆にしてしまうとカサがぐっと減ってしまうので、全く知らない人(サヤから豆を出した経験のない方)からみたら、お得感ゼロ。
なので泣く泣く低価格で提供しています。

今回初めてこの品種を作ったのですが、次回はきっと無いでしょう…

ゆえに最初で最後。
お見かけしたら買い物カゴへインは必須かも

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